lectures - L'Eclair et la Lanterne

4 janvier 2024

"Le Point" du 21 décembre 2023 / "L'Inde contre vents et marées", Claude Blanchemaison

Sans faire partie des lecteurs réguliers du Point, j'apprécie de trouver de temps en temps dans leurs pages des dossiers complets comme celui-ci. Me trouvant actuellement en L2 d'Etudes Indiennes, sans savoir encore ce que je ferai de cette licence, cette...

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Tags: Inde, Lectures, Université, Economie, Politique

11 novembre 2023

Champignons marinés à l'ukrainienne

J'ai acheté l'année dernière un beau livre de cuisine ukrainienne qui contient des recettes fort appétissantes. Comme je suis un régime restrictif, je les adapte toujours, mais elles n'en deviennent pas moins à chaque fois des recettes que je fais et...

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Tags: Cuisine, Cuisine facile, Lectures, Batch-cooking, Cuisine légère

1 novembre 2023

Mes débuts en photo de rue

Comme il se doit pendant les vacances, je prends un peu de temps pour me perfectionner en photographie et j'ai choisi cette fois-ci Ateliers de Street Photo, de Brian Lloyd Duckett. Je réalise que mon approche ressemble assez à la photo de rue, bien qu'elle...

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Tags: Paris, Photo, Lectures, 2e arrondissement, 1er arrondissement

22 octobre 2023

L'Arthashastra de Kautilya

J'en parle assez peu ici, mais il se trouve que j'ai repris des études et que j'effectue celles-ci à la Sorbonne Nouvelle. Dans le cadre d'un cours de littérature sanskrite, j'ai été amenée ce semestre à lire ce qu'on appelle une "oeuvre primaire" : un...

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Tags: Inde, Lectures, Université

11 octobre 2023

Petit smoothie aux graines de chia

Avant d'acheter ce livre : je ne savais pas utiliser les graines de chia. J'en avais acheté une fois il y a quelques années pour préparer un dessert lacté en les laissant tremper toute une nuit au réfrigérateur : résultat, un redoutable étouffe-chrétien....

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Tags: Cuisine, Sans lait, Lectures, Cuisine légère

29 septembre 2023

Gâteau de courgettes

Cette recette est extraite du Larousse de la cuisine facile et ne nécessite que trois ingrédients - j'enlève les échalotes car je suis allergique aux légumes de la famille de l'oignon. Il faut un peu de matériel (une poêle et un petit plat) mais à part...

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Tags: Sans gluten, Cuisine facile, Sans lait, Lectures, Cuisine légère

25 septembre 2023

Entre deux lectures savantes...

... ou non, le canidé se promène, Babar avance, Je teste des desserts aux prunes (lesquelles font l'objet de super promotions en rayon)... Ma vie est absolument passionnante. Je crois que le canidé est d'accord !

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Tags: Paris, Photo, Cuisine, Broderie, Beagle, Lectures

18 septembre 2023

Cookies banane-châtaigne

Cette recette de Valérie Cupillard (oui, encore...) est disponible dans son livre Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs... aux éditions Prat, sous le titre "Cookies moelleux". En effet, ils n'offrent pas le croquant des cookies industriels....

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Tags: Cuisine, Sans gluten, Cuisine facile, Sans lait, Sans oeufs, Lectures

16 septembre 2023

Pickles de carottes

Je ne sais pas pour vous, mais moi, j'adore les pickles. Lorsque je vivais au Japon, le goût vinaigré me manquait et je le retrouvais dans les tsukemono, qui accompagnaient par exemple le riz blanc ou les plats épicés. J'en ai même fabriqué pendant plusieurs...

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Tags: Cuisine, Cuisine facile, Lectures, Cuisine légère

14 septembre 2023

Fromages de cajou

L'une des grandes difficultés du régime Seignalet est de se passer du fromage. Pour les Français, c'est vraiment compliqué. J'ai encore des cousins éloignés qui fabriquent de la tomme en Haute-Savoie, et je suis sûre qu'ils bondiraient en lisant cet article....

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Tags: Cuisine, Sans gluten, Sans lait, Lectures